close

標題:

抽自雞蛋的卵磷脂, 英名叫做甚麼名字?

發問:

免費註冊體驗

 

此文章來自奇摩知識+如有不便請留言告知

雞蛋的卵磷脂, 英名叫做甚麼名字? 更新: 是否Lecithin 也叫豆磷脂? 也可叫蛋磷脂?

最佳解答:

卵磷脂(Lecithin)亦叫做蛋黃素。很多人都會誤解卵磷脂是從蛋提煉出來的。照字面來說﹐卵者﹐蛋也﹐磷就是指Phosphorus, ... 各種植物油籽都含有卵磷脂﹐其中以大豆含量較多。大豆卵磷脂(或大豆蛋黃素)﹐是精製大豆油過程中的副產品。 2007-05-13 18:06:52 補充: 蛋磷脂,豆磷脂, 相信英文是一樣Lecithin 卵磷脂[卵磷脂(蛋磷脂,豆磷脂)Lecithin:可從雞蛋、大豆、花生、蔬菜、豬 、牛等家畜腦 、肝及酵母中提取: http://www.med126.com/yaoshi/2007/200705/9159.html ]

其他解答:

http://fanyi.cn.yahoo.com/?source=0U

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 xab61jp14n 的頭像
    xab61jp14n

    香港必買2017

    xab61jp14n 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()