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葡式豬扒包

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請 教 我 如 何 做 葡 式 豬 扒 或 雞 扒 包. Thank you.

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圖片參考:http://f20.yahoofs.com/hkblog/w0Bfi__DOT__KeAAVJn34N0wKhd7bV_18/blog/ap_20070510024349453.jpg?ib_____DsDq87c2K 材料: 美 国 猪 肉 1 磅 蒜 茸 少 许 黑 胡 椒 粉 1/2 茶 匙 盐 1/2 茶 匙 沙 律 酱 适 量 菠 萝 片 4 片 油 适 量 汉 堡 包 4 个 贴士: 猪 肉 所 含 的 完 全 蛋 白 质 能 为 孩 子 身 体 提 供 九 种 人 体 无 法 自 制 的 氨 基 酸 。 对 人 体 各 组 织 皆 有 裨 益 。 胡 椒 可 分 黑 胡 椒 及 白 胡 椒 。 白 胡 椒 是 植 物 胡 椒 的 成 熟 种 子 , 黑 胡 椒 则 是 未 成 熟 种 子 加 工 而 成 。 白 胡 椒 功 能 下 气 温 中 。 驱 痰 , 化 积 。 功能: 补 中 益 气 , 滑 润 肌 肤 , 强 身 健 体 , 并 含 有 大 量 完 全 强 白 质 , 可 增 强 孩 子 的 免 疫 能 力 。 大利猪扒包 选用上等的猪扒作馅料,加上师傅秘方烹调,特别是揉和了西红柿不腻之口感及清甜的西生菜作材料,配合上美味的沙拉酱成为极具澳门风味的猪扒包 大利来记的西点店,在澳门已经有三十年的历史,虽然说店面不大可他们所做的猪扒包却是远近闻名,除了澳门本地人之外,甚至香港人也都喜欢来这里顶着烈日排着长队等候一只新鲜出炉的猪扒包。听说这里的猪扒包每天只在下午三点半出炉,而且每天限售五百个,如果来晚了,很可能是排了很久长队也吃不上 听老板说,猪扒包好吃的关键,在于用老式柴炉烘制而成,为了保证质量,店里每天只会准备出产一炉的面包原料,等到下午三点半准时出炉,出炉即卖;至于猪扒,也要事先用特殊的香料腌制,松过骨之后才能下油锅炸。炸好的猪扒配合刚刚出炉的面包,据说味道是好的不得了。 口播:虽然只要十块钱,但是要排十分钟以上的队,就这么多,看起来很简单。外面脆,里面软,而且猪扒有点嚼头,并且很香,听说他们是用葡国口味和与当地口味慢慢融合才会有现在的这种口味

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