養生的飲食習慣－香港必買2017

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養生的飲食習慣

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請舉出那些食物對養生最有效? 注:針對皮膚and頭髮健康

最佳解答:

十大健康食物 1. 綠茶 - 防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。 - 預防心臟病 - 用來漱口可防治蛀牙 2. 三文魚 - 含有Omega-3s脂肪酸 - 可防治血管阻塞 - 預防腦部老化例如老人癡呆症 - 降低膽固醇 3. 菠菜 - 含大量鐵質及葉酸 - 可防治血管疾病及心臟病 - 保護視力 - 熱量低 4. 西蘭花 - 含豐富胡蘿蔔素及維他命C - 減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。 5. 大蒜 - 防治心臟病 - 降低膽固醇 - 清血 - 殺菌 6. 紅酒 - 含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。 - 減少血管硬化 - 喝小量對心臟有益 7. 番茄 - 含有具抗氧化功能的紅番茄素 - 防治前列腺癌 - 防治與消化系統有關的癌症 - 有豐富維他命C 8. 果仁 - 含豐富維他命E - 降低膽固醇 - 預防癌症 - 含甘油三酸酯，預防心臟病。 9. 燕麥 - 降低血壓 - 降低膽固醇 - 防治大腸癌 - 防治心臟疾病 10. 藍莓 - 抗氧化 - 預防心臟病 - 防治癌症 - 增進腦力十大不健康食物 1. 西多士 - 因為用油炸，卡路里偏高，而食時再加上牛油及糖漿，牛油的飽和脂肪亦高 2. 蛋撻 - 撻皮中有豬油成份，加上蛋黃，脂肪含量會很高 3. 雪糕 - 含高飽和脂肪及糖分 4. 即食麵 - 城市人工作繁忙，多純粹吃一碗麵條便算一餐，熱量高，營養極不均衡 5. 燒味 - 肉類以高溫燒烤時，滴下的油分會令一些致癌物質附在上升的空氣中，因此有可能附在肉類上，另外燒味的表面黏膩，如果食肆處理不當，例如長期將燒味暴露空氣中，便會沾上塵埃，容易滋生細菌 6. 炸雞排 - 雞排的脆皮含高油分，增加體內脂肪及膽固醇 7. 薯片 - 薯仔本身是健康的食物，但經油炸後，內裡的纖維及維他命Ｃ會被破壞，此外亦含高油分、高味精及鹽分 8. 炸薯條 - 將薯仔製成條狀後炸熟，再以鹽調味，某些食肆則加味精調味 9. 炸魚蛋 - 油炸後含高油分。事實上，魚蛋的魚肉成份並不多，並不可以它來代替吃鮮魚。有些製造商可能為了增加魚蛋的彈力，會加入一種叫水楊酸的成份，如果長期食用，水楊酸會積聚體內，有可能損害肝臟或腎臟 10. 雞蛋仔 - 熱量頗高 2007-10-10 13:34:27 補充：針對皮膚and頭髮健康吃維他命 E.

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