標題:
有d食物都唔可以放冰霜噶窩，係咪架？
發問:
有d食物都唔可以放冰霜噶窩，係咪架？
最佳解答:
一、食品放冰箱的儲存時間列表： 鮮蛋：冷藏30~60天 熟蛋：冷藏6~7天 牛奶：冷藏5~6天 優酪乳：冷藏7~10天 咖啡：已開罐冷藏14天 蘋果：冷藏7~12 柑桔：冷藏7天 梨：冷藏1~2天 菠菜：冷藏3~5天 魚類：冷藏1~2天 冷凍90~180天 牛肉：冷藏1~2天 冷凍90天 肉排：冷藏2~3天，冷凍270天 香腸：冷藏9天，冷凍60天 雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天 罐頭食品：未開罐冷藏360天 花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天 胡蘿蔔、芹菜：冷藏7~14天 二、不可放進冰箱的食物。 1.番茄：經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。 2.鮮荔枝：在0℃ 環境中放一天，表皮變黑，果肉變味。 3.巧克力：在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發黴變 質，失去原味。 4.火腿：放入冰箱低溫貯存，其水分會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。 5.香蕉：如將香蕉在12℃ 以下的地方貯存，香蕉就會發黑腐爛。 6、麵包與餅乾不可同放：餅乾乾燥，也無水分，而麵包的水分較多，兩者放在一起，餅乾會變軟而失去香脆，麵包則會變硬難吃。 7、米與水果不可同放：米易發熱，水果受熱則容易蒸發水分而乾枯，而米亦會吸收水分後發生黴變或生蟲。 8、鮮蛋與生薑、洋蔥不可同放：蛋殼上有許多小氣孔，生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內，加速鮮蛋的變質，時間稍長，蛋就會發臭
其他解答:
此文章來自奇摩知識+如有不便請留言告知
留言列表
