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標題:
點煲蕃茄湯可以有很濃的蕃茄味?
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發問:
唔知點解無論加幾多蕃茄,薯仔, 都煲唔到好似茶歺廳喲蕃茄,薯仔湯咁濃的蕃茄味. 請高手指教有乜秘訣?
最佳解答:
其實茶餐廳係落左茄膏. 唔係天然野黎 ka. 油 D 同埋其實冇乜益的. 咁如果你想落少少. 都可以既. 係超市賣湯既架有售 ka la. 係茄膏 ok? 地捫牌都好似有出.
其他解答:
平時我媽媽加勁多蕃茄,所以好有蕃茄味~.~ 一係你試下將D蕃茄放一日,第二日先用D蕃茄煲湯
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